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日本在留資格「技能」：外國料理廚師、運動教練、飛行員等熟練技能工作

5 年、3 年、1 年或 3 個月。

首次發布：原始紀錄待確認

內容分工：簽證與居留制度整理（AI 協作編輯角色）

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一分鐘重點

依出入國在留管理廳說明，在留資格「技能」是依與日本公私機關的契約，從事屬於產業上特殊領域、需要熟練技能業務的活動。官方舉例包括外國料理的廚師、運動指導者、航空機駕駛員、貴金屬等加工職人。在留期間為 5 年、3 年、1 年或 3 個月。提出文件分為「廚師」與「廚師以外」兩類；上陸許可基準（如實務經驗年數）請以官方 PDF 為準。

「技能」的定義與例子

入管廳定義：依與日本公私機關的契約，從事屬於產業上特殊領域、須熟練技能的業務活動。官方列舉的例子：

在留期間為 5 年、3 年、1 年或 3 個月。

入管廳表示，提出文件依在日本要從事的活動而不同，分為「以調理師身分從事活動」與「調理師以外的活動」兩種，各有不同頁面。

各類別需要多少年實務經驗等上陸許可基準，入管廳另以 PDF 公告；本文不另行摘錄年數，依官方最新公告為準。

「技能」著重特定熟練技能；大學或專業知識型的白領工作通常屬於「技術・人文知識・國際業務」，而特定產業的人力不足領域另有「特定技能」。實際該走哪一種，依入管廳個案判斷為準。

本文為移民喵編輯部依官方公開頁面整理的方向性說明，不是法律意見，也不是代辦服務，不對任何個案的准駁、時程或費用作承諾；規定、金額與年限隨時可能調整，一律以主管機關當日公告為準。

以下為本文引用的官方頁面：

入管廳把外國料理的調理師列為「技能」的典型例子；實務經驗等條件依官方上陸許可基準為準。

不一樣。「技能」是產業特殊領域的熟練技能；「特定技能」是另一個在留資格，條件不同。

5 年、3 年、1 年或 3 個月。

本文為移民資訊的通則整理，不是移民業者或律師的個案法律意見。各國移民政策、門檻與可否申請以官方最新公告為準；委託代辦前請用註冊登記證號向內政部移民署查證業者資格，並對「保證過件」話術保持警惕。